Dans chaque numéro de l'instant Rémois, vous pourrez retrouver mes articles de nutrition. Sur un ton amusant, je vous permet d'acquérir des notions de diététique, dans ce superbe magazine, disponible chez vos commerçants rémois. article mathilde demonceaux nutrition instant remois instant remois mathilde demonceaux article nutrition index glycémique [...]
https://www.bfmtv.com/sante/sans-sucre-bio-ou-avec-des-colorants-naturels-que-valent-les-bonbons-nouvelle-generation_AN-202001240043.html
https://www.envie2maigrir.com/alimentation-durable/
Les industriels ajoutent des sucres dans quasi tout ce que nous avalons! même un saucisson va contenir plein de sucre! Pour identifier les sucres cachés, il faut lire la liste des ingrédients sur les étiquettes nutritionnelles et traquer les noms suivants: Sucre (bien sûr!) Sucre de canne Sucre de betterave Sucre brut Sucre en [...]
• 400 g de lentilles en conserves ou crues • 1 fromage de chèvre frais • Allumettes de bacon grillées • De la roquette • Vinaigrette Rincez les lentilles et les égoutter, les cuire si crues ! Cuire le bacon à sec dans une poêle ou sous le grill au four, Assouplir [...]
pour la farce : • steak haché à 5% • pain trempé dans du lait • œuf • oignons/ail • herbes aromatiques • épices/sel/poivre
pour 2 personnes 50g de mélange de fruits oléagineux concassé: noix, pistache, amande...(non salé) 20g de parmesan 20g de farine 2 filets de poisson Faire un crumble en mélangeant : parmesan, fruits oléagineux, farine. étaler la poudre sur la plaque et passer au four à 210°C jusqu’à ce que le mélange se colore réserver Faire [...]
Voici une recette que j’affectionne : le Pho ! Il s’agit d’une soupe vietnamienne, que j’ai simplifié. Je me procure les ingrédients « exotiques » au Proxi rue Clovis à Reims, un paradis pour les amateurs d’aliments asiatiques ! Ils proposent des herbes fraîches qui changent tout un plat ! coriandre, ciboulette thaï, menthe, liseron [...]
