• 400 g de lentilles en conserves ou crues
• 1 fromage de chèvre frais
• Allumettes de bacon grillées
• De la roquette
• Vinaigrette
Rincez les lentilles et les égoutter, les cuire si crues !
Cuire le bacon à sec dans une poêle ou sous le grill au four,
Assouplir le fromage de chèvre frais
Mélanger les ingrédients en ajoutant la salade roquette et la vinaigrette au moment de servir